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学龄儿童的日常饮食,想做到营养均衡,这么吃!

发布日期:2020-05-12信息来源:宣传科浏览次数:1058

学龄期是体格和智力发育的关键时期,充足的营养可以保证学生体格和智力的正常发育。

我国每年5月20日为中国学生营养日,其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性,大力普及营养知识。

   

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根据学龄儿童生长发育的特点和营养需求,学龄儿童的日常饮食更应做到营养均衡。从认识食物开始,让学生了解食物和营养的相关知识,学会选择与合理搭配食物,并养成健康的饮食行为。

学校、家庭和社会三方要积极配合将营养健康知识融入学龄儿童的日常生活中,家长应学习和掌握营养知识,改变自身不健康饮食行为,合理安排早晚餐,今年疫情期间对于学生营养应满足高蛋白饮食要求,但也应注意合理搭配蔬菜及粗杂粮,不能因为孩子不爱吃家长就不做。

家里有已经开学的学生的家长需耐心询问学生在校进食午餐情况,尽量做到与学校午餐食物不重样,增加学生每日食物种类,使之达到每日12种以上,每周达到25种以上。学校应充分利用教室和学校食堂等场所,采用班会、竞赛、宣传栏、校园广播、专题讲座等开展形式多样的营养宣传教育。

    

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在学习之余,家长鼓励学生参与食物的准备和烹调,学习餐桌礼仪,珍惜食物,家长为学生提供烹饪食物的机会,和学生一起烹饪食物的同时增加与孩子进一步沟通了解。

家长与孩子一道共同营造轻松愉快的就餐环境,享受家人、朋友、同学团聚的快乐。在进餐过程中保持心情愉快,充分享受食物味道和营养,使食物得到更好地消化吸收,保证学生身体发育的需要。

    

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养成良好的饮食习惯:饮食应多样化,保证营养齐全。每日吃含钙丰富的奶及奶制品和大豆及其制品等,以保证钙的足量摄入,每天一杯鲜牛奶,如果有乳糖不耐受可以改为酸奶,豆制品可以选择豆浆、豆腐脑、豆腐、香干、豆腐丝、素鸡等,每日选其中一样即可。

每周吃一次含维生素D丰富的食物,可选择海鱼、鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油。经常进行户外活动以促进皮肤合成维生素D,有利于钙的吸收和利用。促进骨骼的发育和健康。经常吃含铁丰富的食物,可选择鸡血、鸭肝、海参、毛蛤蜊、榛蘑、野樱桃、黑芝麻等。

尤其是女学生每日吃瘦肉类和海产品等,同时搭配富含维生素C食物,如柿子椒、红果、猕猴桃、油菜、柑橘等,以促进铁在体内的吸收,保证铁的充足摄入和利用。

     

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一日三餐的时间应相对固定,做到定时定量,进餐时细嚼慢咽。早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%,午餐占30%~40%,晚餐占30%~35%为宜。要少吃高盐、高糖或高脂肪的快餐,如果要吃,记得一定选择同时搭配蔬菜、水果。